Buğdayı bir gece önceden suya koyun ve ertesi gün haşlayın.

Malzemeler:

1 su bardağı buğday
2 domates
5-6 taze soğan
1 kırmızı biber
Sosu;
1 yemek kaşığı soya sosu
1-2 yemek kaşığı balzamik sirke
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:

Buğdayı bir gece önceden suya koyun ve ertesi gün haşlayın. Pişen buğdayı soğuk sudan geçirin, hazırladığınız sosu döküp iyice karıştırın. Ağzı kapalı bir kase içinde 1 gece buzdolabında bekletin. Servisten önce soğan, biber, domates ve diğer istediğiniz malzemeleri ekleyin.

Afiyet Olsun.