Malzemeler:
1 ufak kase ceviz
½ ufak kase antep fıstığı
Yarım demet dereotu
3 dolu dolu çorba kaşığı yoğurt
1,5-2 dolu çorba kaşığı mayonez
Bol fesleğen
Tuz
Hazırlanışı:
Cevizler ve antep fıstıkları rondodan geçirilir. Yoğurt ve mayonez iyice karıştırılıp hafif akışkan bir hal aldıktan sonra içine ceviz, antep fıstığı, çok ince kıyılmış dereotu, bol fesleğen ve tuz eklenir. İsteğe bağlı olarak çok az sarımsaklı çeşni de ilave edilebilir. Bu sos genelde sade makarnaların üzerinde kullanılır. Veya kanepelerde, ekmek üzeri harcı olarak kullanılabilir.
Afiyet Olsun.
|