Malzemeler:
1,5 su b. haşlanmış nohut
1 su b. bulgur
1 kase çeri domates
1 kase soya filizi
1 kıvırcık
Yeşil soğan
Turp
Havuç
1 limon
Zeytinyağı
Hazırlanışı :
1 su bardağı bulguru bir kaba alın. Üzerine sıcak su ilave edin ve bulguru demlendirin. Karıştırma kabına 1 su bardağı bulguru,1.5 su bardağı haşlanmış nohutlu 1 kase soya filizi, ince kesilmiş yeşil soğanı ilave edin. Servis tabağına yeşillikleri dizin. Üzerine salata karışımını ilave edin. Salatanın üzerine turp, havuç, çeri domates ilave edin. Salatanın üzerine limon suyu ve zeytinyağı ilave edip servis edin.
Afiyet Olsun.
|
1 su bardağı bulguru bir kaba alın. Üzerine sıcak su ilave edin ve bulguru demlendirin.