Kaynayan tuzlu suya makarnaları ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün.

Malzemeler:

1 paket fiyonk makarna
1 kutu enginar kalbi
3 adet dolmalık kırmızıbiber
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Maydanoz

Hazırlanışı:

Kaynayan tuzlu suya makarnaları ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün. Enginar kalplerini enlemesine 3'e bölün. Kırmızıbiberi közleyin. Tavaya tereyağı koyun, enginar ve biberi soteleyin.
Kremayı, parmesan peynirini ve tuzu ilave edin. Sosu makarnaya karıştırıp 5 dakika süreyle pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.