Çok az maydanoz minik minik keserek düdüklü tencereye konur.

Malzemeler:

1 Havuç
1 patates
1 minik soğan
1 kırmızı dolmalık biber
4 yemek kaşığı yeşil mercimek
4 yemek kaşığı bulgur
Küçük bir parça tavuk

Hazırlanışı:

Çok az maydanoz minik minik keserek düdüklü tencereye konur. Biraz zeytinyağı, 4 yemek kaşığı yeşil mercimek ve 4 yemek kaşığı bulgur ve küçük bir parça tavuk ilave edilir. 1 limonun suyu ve su eklenerek 15 dk. Pişirilir. Düdüklüyü açtıktan sonra bu karışım çatalla ezilir ve soğuduktan sonra minik toplar yapılır. Ayrı bir yerde 1 domates 1 diş sarımsak ilavesiyle suyu çekilene dek pişirilir. Tabağa dizilen topların üzerine dökülerek servis yapılır.

Afiyet Olsun.