Sütü tencereye boşaltın. İçerisine pirinç unu, vanilya ve şekeri ilave edip çırpıcı ile karıştırın.

Malzemeler:

1 lt. süt
4 çorba kaşığı pirinç unu
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kase frambuaz veya vişne
Süslemek için çikolata

Hazırlanışı:

Sütü tencereye boşaltın. İçerisine pirinç unu, vanilya ve şekeri ilave edip çırpıcı ile karıştırın. Daha sonra ocağın altını yakıp sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin ve içerisine tereyağı ekleyip altını kapatın. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra ılımaya bırakın. Diğer tarafta kuplara bir miktar frambuaz yerleştirin. Üzerine ılımış muhallebiyi dökün ve üzerlerini yine frambuaz/vişne ile süsleyin. Buzdolabında 1 saat soğumaya bıraktıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.