Pita ekmeğini tek kata ayırın ve önce 3-4 cm genişliğinde şeritler kesin, sonra onları verev keserek üçgen şekiller elde ediyorsunuz.

Malzemeler:

Bayatlamış pita ekmekleri
Zeytinyağı
Tuz
Sarımsak tozu
Soğan tozu
Tatlı ya da acı toz kırmızıbiber
Guacamole Sosu İçin;
Avakado
1 soğan
1 domates
Tuz
Limon ve taze kişniş veya maydanoz

Hazırlanışı:

Pita ekmeğini tek kata ayırın ve önce 3-4 cm genişliğinde şeritler kesin, sonra onları verev keserek üçgen şekiller elde ediyorsunuz. Küçük bir kase de zeytinyağı, kırmızı toz biber, biraz kekik ve arzuya göre diğer baharatlarla karıştırın. Karışımı ekmeğinizin her yanına fırçayla sürün. 150C de 5-6 dk kadar kızartın. İster sarımsaklı yoğurtla, ister Guacamole sosu ile servis yapın. Bunun için püre haline getirdiğiniz avakadoyu, ince kıydığınız soğan ve domatesle karıştırın, tuz ve biraz limon ve taze kişniş veya maydanoz pek tabii oluyor.

Afiyet Olsun.