Kalem Makarna’yı paket üzerindeki tarife göre haşlayıp, süzün.

Malzemeler:

1 paket Kalem Makarna
2 küçük acı kırmızıbiber
2 soğan
1 diş sarımsak
50 gr. iri çekilmiş ceviz içi
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çay bardağı su
150 gr. krem peynir
1,5 su bardağı krema
3-4 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
   
Kalem Makarna’yı paket üzerindeki tarife göre haşlayıp, süzün. Biber, soğan ve sarımsağı ayrı ayrı kıyın. Cevizleri tavada kavurun. Margarini büyük bir tavada eritip, sıvıyağ ekleyin. Soğan ve sarımsağı kavurun. Su, krem peynir, krema ve acı biberi ekleyip, boza kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Ateşten alıp ceviz, limon suyu, tuz, karabiber ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız sosu Kalem Makarna ile karıştırın ve sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.