Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

Malzemeler:

100 gr ceviz
2 limon
1 tutam tuz
250 gr margarin
250 gr toz şeker
2 paket vanilya
4 yumurta
250 gr un
3 çorba kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
120 ml portakal suyu
75 gr bal
Birkaç tane iri ceviz
50 ml portakal likörü (yoksa portakal suyu da olabilir)

Hazırlanışı:

Limonu yıkayın. Kabuğunun yarısını rendeleyin. Suyunu sıkın. Margarin, toz şeker, limon rendesi ve tuzu karıştırın. Vanilyayı köpük halini alana kadar iyice çırpın. Yumurtaları ard arda diğer malzemelerin içine karıştırarak ilave edin. Un, kakao, kabartma tozu ve cevizleri karıştırın. 3-4 çorba kaşığı limon suyu ve portakal suyu ile birlikte yumurtalı karışıma ilave edin.

Hamuru derin bir fırın kabına alın. 175 dereceye ayarlı fırında 50 dakika kadar pişirin. Bu arada, geri kalan limon suyunu bal ve portakal likörü ile karıştırıp ısıtın. Tatlı piştikten sonra fırından alın ve üzerine bu şurubu dökün. Soğuması için bekletin. Tatlıyı keskin bir bıçakla küçük kanapeler şeklinde kesin. Arzu ederseniz kanepeleri ceviz taneleri ile süsleyin.

Afiyet Olsun.