İşte bir yeni yer açıldı semtin gözbebeği Cihangir Caddesi`nde (Numara 9), söz etmesem olmaz: Adı Jash.

Bir süredir Cihangir'de açılan her mekanla üzüntü yaşıyorum, biraz daha sıkıştık diye. Üstelik hep birbirinin aynısı kafeler, vasatın altında yemekler, yüksek fiyatlar...Ama işte bir yeni yer açıldı semtin gözbebeği Cihangir Caddesi'nde (Numara 9), söz etmesem olmaz: Adı Jash. 'Aş'ın Ermenicesi.

İki katlı, kutu gibi bir İstanbul meyhanesi burası. Kapı kollarından tuvaletteki aynalara kadar her detay özenle seçilmiş. Mevsim icabı kapının önüne atılan masalar genellikle dolu. Ama içeride de çok iyi çalışan bir klima var. Bir yer adını 'aş'tan alıyorsa, mutfağı da iddialı olur elbette.

Jash bu iddianın hakkını da veriyor. Kendi denediklerimizden midye dolmayı, 'yayamın patates mücveri'ni ('Yaya' büyükanne demek), kabak tavayı, kayısılı bademli pilavı, beğendili tandırı önerebilirim. Dalak dolmasının ise sevenler için mekanın favorilerinden olduğunu söyleyebilirim.

Bir akordeon dolaşıyor gece boyu masalar arasında. Ama varlığını neredeyse hissetmiyorsunuz, derinden derinden hoş melodiler duyuyorsunuz. Her müşteriyi evine gelmiş misafir gibi buyur eden mekan sahibi Dayk Mihricanyan'ın tercihi bu. Ana mesele yemek olsun, gerisi tuzu biberi olsun istiyor.

Bence daha fazla duyulmadan Jash'a gidin. Gecenin sonunda özel likörlerinden istemeyi ihmal etmeyin. Ve gelecek hesabın ne derece makul olduğunu görüp şaşırın, keyiflenin. Cihangir'in hakikaten tam da böyle bir yere ihtiyacı vardı. Kendinizi kazıklanıyor hissetmeyeceğiniz, dost bir mekan. Hoş gelmiş...

Asu Maro
Milliyet Cadde

Adres: Cihangir Cad. No.9 Cihangir - İstanbul
Tel: (0212) 244 30 42