Malzemeler:
1 adet yufka
1 adet yumurta
yarım çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağ
Hazırlanışı:
Fırça yardımıyla her yanına yoğurt sürülür. Ortaya doğru her iki yanından katlanır.Ortasına yumurta kırılır, içe doğru katlanır, kuru yerlere az yoğurt sürülür, sonra tamamen kapatılır.( gözleme usulü)Tavaya bir kaşık tereyağ konur, kızarınca ters çevrilir, tekrar yağ konur,diğer yüzü de kızarınca servis tabağına alınır.
Afiyet Olsun.
|