Hamur için bütün malzemeleri yoğurup oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.

Malzemeler:

2 su bardağı tepeleme un
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı sirke
1 adet yumurta
İçi için;
2 demet taze soğan
100 gr. beyaz peynir
1 adet yumurta Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Taze soğanların yeşil kısımlarını iri doğrayın ve tuzla ovun. Üzerine peynir, yumurta, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Hamurlardan 4 tanesini aralarına sıvı yağ sürerek üst üste koyun ve açın. Üzerine soğanlı harcı yayın. Kalan hamurları da aynı şekilde açın ve harcın üzerine yayın. 200 derece fırında kızarana dek pişirin.

Afiyet Olsun.