Somon dilimlerini az miktarda zeytinyağı ve yine az miktarda baharat kullanarak yarım saat dinlendirin.

Malzemeler:

Kişi sayısı kadar somon dilimi
Zeytinyağı
Tuz, kekik, pulbiber, karabiber

Hazırlanışı:

Daha sonra çok az yağlanmış ve ısıtılmış bir tavaya somonları alarak ağzını kapatın ve her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Bol salata ile servis yapın.

Afiyet Olsun.


Editör Tavsiyesi: Balık terbiyesinde kullanılan baharatların ölçüsünü kaçırmadan kullanmak ve balığın lezzetinin önüne geçmesinden kaçınmanız gerekiyor. Somon balığı yağlı bir balık olduğu için pişireceğiniz tavayı sadece balığın tavaya yapışmayacağı kadar yağlayın.