Malzemeler:
1 kg. pırasa
2 su bardağı su
3 adet yumurta
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
2 kahve fincanı rendelenmiş beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber, tuz
1/2 çorba kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Yumurtaları çırpın. İçine rendelenmiş peynirleri, kıyılmış maydanozu, karabiberi, tuzu ilave edip karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün. Orta ısılı fırında 10 dakika kadar, üzeri iyice kızarana dek pişirin.
Afiyet Olsun.
|