Yumurta, dereotu, beyaz peynir, yoğurt ve yağı blender'dan geçirin.

MALZEMELER:

3 adet yufka
2 adet yumurta
1 demet dereotu
150 gr. beyaz peynir
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

Bir adet yufkayı serin, üzerine iç malzemesinin üçte birini yayın. Üzerine ikinci yufkayı serin; malzemeyi yayın. Son yufkayı da üzerine sererek kalan malzemeyi yayın ve her iki tarafından ortaya doğru rulo yaparak sarın. Ruar ortada birleştiğinde ortadan keserek iki rulo elde edin. Ruarı tepsiye koyup bir süre buzlukta beklettikten sonra dilimleyin ve yağda kızartın.

Afiyet Olsun.