Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve mayonezi karıştıralım.

Malzemeler:

1 paket etimek
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı mayonez
Bir tutam tuz
Üst malzemeleri;
2 havuç
4-5 kornişon salatalık
2 çorba kaşığı mısır
2 çorba kaşığı bezelye
2 çorba kaşığı kırmızı pancar turşusu
1 tane közlenmiş kırmızıbiber
2 dal maydanoz
2 dal dereotu

Hazırlanışı:

Salatayı yapacağımız dikdörtgen borcama 3 kaşık yoğurtlu karışımdan koyup yayalım.Yoğurdun üstüne etimekleri dizip kalan yoğurdu etimeklerin üzerine döküp üstünü streç filmle kaplayıp etimekler yumuşayıncaya kadar buzdolabında bekletelim. Bir kasede rendelenmiş havuç ve kornişon turşuyu ve doğranmış diğer malzemeleri karıştırıp etimeklerin üzerine döşeyelim. Bekletmeden servis yapılım.

Afiyet Olsun.