Yaz sıcaklarında en çok tercih edilen içeceklerden olan limotayı kimi zaman evimizde de yaparız ama nedense o dışarıda içtiğimiz limotaların damak tadını vermez.

Araştırdık, soruşturduk eksik olanı bulduk ve hazır gibi limonatayı evimizde artık biz de yapmaya başladık.

Malzemeler:

8 limon
2 su bardağı toz şeker
1-2 su bardağı soğuk su
Buz
Nane yaprağı

Hazırlanışı:

Limonları yıkayıp sularını süzdürdükten sonra kabuklarını geniş bir kaba rendeleyin. 6 tane limonu küp şeklinde doğrayıp rendelenmiş limon kabuklarına ilave edin. Toz şekeri ekleyip elinizle iyice ovarak limonların suyunun çıkmasını sağlayın. Kalan iki limonun suyunu sıkıp ilave edin.

Limon kabukları ile limon parçalarını tel süzgeçten geçirip süzün. Soğuk suyu ekleyip karıştırın. Üzerini kapatarak 1-2 saat buzdolabında bekletin. Sürahiye alıp isteğe göre, dilimlenmiş limon ya da elma, nane yaprağı ve buz ile servis yapın.

Limonatanızın yoğunluğuna göre su ilave edebilir, kişi sayısına göre limon adedini ve toz şeker miktarını aynı oranda arttırabilirsiniz.

Afiyet Olsun.