Öncelikle çikolatayı küçük paralara ayırıp bir kaseye alın.

Malzemeler:

2 tane yumurta
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
220 gram bitter çikolata
1 bardak esmer şeker
1 bardak un
Yarım bardak kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
75 ml süt
Üzeri için;
Pudra şekeri

Hazırlanışı:

Ardından kaynar su dolu bir tencerenin üstüne yerleştirerek benmari usulü eritin. Kakao, un, kabartma tozu ve tuzu bir kaseye eleyerek harmanlayın. Derin bir kasede tereyağı ile esmer şekeri mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Tek tek yumurtaları ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Soğumuş olan erimiş çikolatayı ekleyip karıştırın. Daha sonra unlu karışımı ve sütü eleyip yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp, 2 saat buzdolabında bekletin. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın. En son yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla biçimde dizin Önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.