Çırpma kabımızın içine yumurta ve şekerimizi koyup 5 dakika çırpalım.

Malzemeler:

Keki İçin :
10 Yemek Kaşığı Şeker
1 Su Bardağı Sıvıyağ
5 Adet Yumurta
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
10 Yemek Kaşığı Un
5 Yemek Kaşığı İrmik
Şerbeti İçin :
6 Yemek Kaşığı Toz Şeke
Sıvı krema (2 kutu)
5 Su Bardağı Soğuk Süt
2 Yemek Kaşığı Süt Tozu
Karameli İçin :
7 Yemek Kaşığı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Margarin
1 Paket[200ml]Krema
1 Paket Vanilya

Hazırlanışı:

Yağı ekleyip 2 dakika daha çırpalım. Ayrı bir kabın içine un, irmik, kabartma tozu ve vanilyamızı koyup iyice karıştıralım. Karıştırdığımız malzemelerimizi sıvı karışımıma ekleyelim. Çok fazla çırpmadan kaşıkla karıştırıp büyük dikdörtgen borcama koyup 180 dereceli fırında 45-50 dakika pişirelim. Tüm şerbet malzemelerimizi geniş bir kaba koyup çırpıcımız ile köpük sütün üzerime çıkana kadar[10 dakika] çırpalım. Şekeri teflon tavamıza koyup esmerleşene kadar kavuralım. Margarin ve kremayı hızlıca şekerle karıştırıp çırpalım. Kek ılıkken dilimleyip soğuk şerbetimizi yayarak dökelim. Servis yaparken hazırladığımız karameli üzerine dökelim.

Afiyet Olsun.