Karnabaharları yıkayıp küçük parçalara ayırıyoruz, maydanozları naneleri de yıkayıp ayıklıyoruz.

Malzemeler:

1 Büyük Boy Karnabahar
1 Büyük Nar
½ Demet Maydanoz
½ Demet Taze Nane
1 Limon Suyu
½ Çay Bardağı Zeytinyağı
½ Çay Bardağı Nar Ekşisi
1 Tatlı Kaşığı Deniz veya Kaya tuzu

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri nar hariç mutfak robotunda minicik parçalar olacak şekilde parçalıyoruz. Zeytin yağını ve limonu yavaş yavaş eklerseniz karışım kurumadan kolayca robotta dönecektir. Tuzunuzun kıvamını kullandığınız tuza göre ayarlamak en iyisidir. Yoğunluğu hepsinin farklıdır. Ekşili bir salata olduğu için tuzu da çok olmasın az az tadarak koyun isterseniz. Karışım taneli bir püre kıvamına gelince narları da karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.

Afiyet Olsun.