Ekmek dilimlerini tavada kızartın.

Malzemeler:

Köfte
4 dilim ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 adet kırmızı soğan
2 adet domates
2 çorba kaşığı mayonez
2 adet salatalık turşusu
2 çorba kaşığı maydanoz
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Kızaran ekmeklerin üzerine tereyağı sürün. Yumurtaları kayısı kıvamında haşlayın. Domatesleri halka halka doğrayın. Ekmeklerin üzerine domates dilimlerini yerleştirip mayonez sürün. Küp doğranmış domates, soğan ve salatalık turşusunu karıştırıp ekmeklerin üzerine yayın. Üzerine tuz ve karabiber serpip kıyılmış maydanozları yayın. Köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada kızartın. Kızaran köfteleri ekmeğin üzerindeki domatesli karışımın üzerine yerleştirin. Yumurtaları ikiye ayırıp en üste oturtun. Servis yapın.

Afiyet Olsun.