Tecerenin içine un, süt, irmik, yumurta, şeker, vanilyayı katıp orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın.

Malzemeler:

2 bardak un
3 veya 4 bardak süt
Göz kararı irmik
2 yumurta
1 kaşık margarin
Bir buçuk bardak şeker veya daha fazla
1 bardak vişne suyu
1 paket vişneli jöle
10 veya 15 tane vişne
1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Tecerenin içine un, süt, irmik, yumurta, şeker, vanilyayı katıp orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ateşten alın ve margarini katarak mikserle en az 5 dakika çırpın.

Hazırladığınız karışımı yayvan bir kabın içine boşaltın.

Vişne jölesini hazırlayın.

Piştikten sonra içini 1 bardak vişne suyunu ve tane vişneleri katın ve karıştırın. Bu karışımı da ılıkken muhallebinin üzerine dökün ve donuncaya kadar dolapta soğumaya bırakın. İsterseniz üstüne meyve sosu da gezdirebilirsin.