Yıkanmış pirinçler bir kenarda beklerken pilavın olmazsa olmazlarından bir kaşık tereyağı ve birazcıkta zeytinyağını tencerede eritelim.

Malzemeler:

2 bardak pirinç
2 adet büyük boy domates
Tereyağı
Zeytinyağı
1 adet tavuk suyu tablet

Hazırlanışı:

2 bardak ayıklanmış pirinci kaynar suda 25-30 dakika kadar beklettikten sonra soğuk suyla 2-3 kere yıkayalım ki tane tane dökülsünler tabağa.

Yıkanmış pirinçler bir kenarda beklerken pilavın olmazsa olmazlarından bir kaşık tereyağı ve birazcıkta zeytinyağını tencerede eritelim.

İyice kızan yağın üstüne rendelediğimiz domatesleri ekleyip pişirelim. 2 bardak pirinç için 3 bardak su koyalım ve kaynadıktan sonra tavuk suyu tabletimizi atıp içine eritelim. Su iyice kaynadıktan sonra içine tuz ekip pirinçlerimizi de ekleyelim.

Suyu dibinde çok az kalana kadar kısık ateşte pişirelim. Altını kapatıp tencerenin kapağına demini alması için poşete koyup 10 dakika kadar bekleyelim.

Afiyet Olsun.