İtalyan usulü makarna pişirmenin püf noktası, makarnayı fazla pişirmemek. Pratik ve kolay bir tarif.

Malzemeler:

Fettuccini marka makarna
Sekiz diş sarımsak
Üç yemek kaşığı zeytinyağı
Rendelenmiş beş domates
Bir kutu konserve garnitür
Biraz nane, fesleğen, pul biber ve mısır

Hazırlanışı:

Marketten alacağınız Fettuccini makarnaları İtalyan usulü haşlayın. Yani çok pişirmeyin.
Bir tencerede sekiz diş sarımsağı üç yemek kaşığı zeytinyağında kokusunu salacak kadar hafif kavurun. Üzerine rendelediğiniz beş adet domatesi katıp, bir taşım kaynatın. Sonra bir kutu garnitürü ekleyin ve biraz pişirin.

Tencereyi ateşten indirirken içine, mısır ve pul biberi katın. Servis yapacağınız kadar Fettuccini'yi servis tabağına alın. Hazırladığınız sosu makarnanın üzerine dökün. Nane ve fesleğenle süsleyin. Yaz geldi. Tazeleri olursa çok hoş aroma salarlar.

Afiyet olsun.