Bisküvileri ufalayın. Tereyağını ekleyip bisküviyle iyice karıştırın.

Malzemeler:

185 gram sade bisküvi
80 gram eritilmiş tereyağı
3 çay kaşığı jöle
2 çorba kaşığı su
500 gram labne peynir
2 su bardağı süt
300 ml krema
150 gram eritilmiş beyaz çikolata
250 gram siyah dut

Hazırlanışı:

Bisküvileri ufalayın. Tereyağını ekleyip bisküviyle iyice karıştırın. 23 cm çapındaki kelepçeli bir kalıbın tabanına tereyağlı bisküviyi yayın. Üzerini streç folyo ile kapatıp 30 dakika buzdolabında bekletin.

Jöleyi suyla birlikte kısık ateşte eritin ve 5 dakika soğumaya bırakın. Süt ve labne peynirini mikserle çırpın. Jöleyi sütlü peynir karışımına ekleyin. Krema ve eritilmiş beyaz çikolatayı da ilave edip karıştırın.

Hazırladığınız bu karışımı buzdolabında soğuttuğunuz bisküvi tabanının üzerine döküp üzerini düzeltin. Üzerini streç folyo ile tekrar kapatıp buzdolabında bir gece bekletin. Pastanın üzerini dutlarla süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun.