Kakao ve renklendirici hariç diğer gereçlerle bir ölçü sable hamuru hazırlayın. Hamuru iki kısma ayırın.

Malzemeler:

2 bardak tepeleme buğday unu
150 gr tereyağı veya margarin
2 kahve fincanı pudraşeker
2 yumurta sarısı
1 kahve kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı renklendirici

Hazırlanışı:

Kakao hariç diğer gereçlerle bir ölçü sable hamuru hazırlayın. Hamuru iki kısma ayırın. Hamurun birine kakao karıştırın. 20 dakika dinlendirin.

Her iki hamuru da 1 cm incelikte açın. Beyaz hamurun üstüne kakaolu hamuru koyarak 3 cm çapında rulo şeklinde sarıp uzatın.

25-30 cm uzunlukta makara ipliğini hamurun altından geçirin,iki ucunu hamurun üstünde birleştirir gibi yaparak hamuru 1 cm kalınlığında kesin.

Kesilen yuvarlak hamurları bir parmak arayla bir tepsiye sıralayın. Orta ısılı fırında, 15-20 dakika açık pembe renkte pişirin.

Afiyet Olsun.