Bir tencere ile suyu kaynatın üstüne uyacak bir derin kap yerleştirin, çikolata kalıplarını bir kaç kere kırarak bu kabın içine koyup eritin.

Malzemeler:

300 gr. Zencefil
200 gr. Bitter kuvertür

Hazırlanışı:

Bir tencere ile suyu kaynatın üstüne uyacak bir derin kap yerleştirin, çikolata kalıplarını bir kaç kere kırarak bu kabın içine koyup eritin.

Zencefilin kabuğunu soyup ince dilimler halinde kesin. Her bir dilimi kürdan yardımı ile erimiş sıcak çikolataya batırıp bir tel ızgara üstüne soğumak üzere yerleştirip daha sonra donmaları için buzdolabına kaldırın.

2-3 saat sonra çikolatalı zencefil hazırdır. Çikolataya batırılmış zencefilleri bir fırın kağıdına yerleştirirseniz donduğu zaman tabağa alması daha kolay oluyor.

Afiyet Olsun.