Armudu soyup boyuna ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını çıkarın. İnce ince dilimleyip küçük bir tavaya alin.

Malzemeler:

1 armut
125 gr süzme yoğurt
1 çay kaşığı bal
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş fındık
1 çay kaşığı ince çekilmiş antepfıstığı
1 tutam tarçın
1 tutam
Safran
1 kahve fincanı su

Hazırlanışı:

Armudu soyup boyuna ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını çıkarın. İnce ince dilimleyip küçük bir tavaya alin.

Safranı suda eritip armutlara ekleyin. Tarçın serpip armutlar yumuşacınya ya kadar pişirin. Yoğurdu bir kapta balla karıştırıp servis kâsesine alin.

Armut dilimlerini yoğurdu üzerine yerleştirin. Pişme suyundan 2-3 kaşık üzerine gezdirin. Çekilmiş fındık ve antepfıstığı serpiştirip servis yapın.

Afiyet olsun.