Patatesi püre haline getirin, sonra biraz biberleyin. Yağlanmış fırın tepsisinin dibine bir kat döşeyin.

Malzemeler:

8 Adet Patates
3 Kaşık Maydanoz
5 Adet Domates
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
5 Adet Yumurta

Hazırlanışı:

Patatesi püre haline getirin, sonra biraz biberleyin. Yağlanmış fırın tepsisinin dibine bir kat döşeyin. Üstüne ince dilinmiş bir kat domates yayıp yine bir kat püre döşeyin.

Böylece püre bitip kap dolunca çukur açıp her birine bir yumurta kırın. Yumurtaların arasını domates dilimleriyle süsleyin fırına verin. Çıkınca üstüne maydanoz serpip sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun.