İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzelim. İki çorba kaşığı kadarını ayırıp bezelyeyi mikserde püre haline getirelim.

Malzemeler:

300 Gr İç Bezelye
2 Adet Yumurta
0 Yarım Su Bardağı Krema
2 Kaşık Kaşar Peynir
1 Tutam Tarçın
4 Dal Nane
3 Kaşık Zeytinyağı
2 Kaşık Limon Suyu
1 Tutam Tuz

Hazırlanışı:

İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzelim. İki çorba kaşığı kadarını ayırıp bezelyeyi mikserde püre haline getirelim. Nane,2 yumurta, süt kreması, kaşar peynir, tarçın ve tuz ekleyip karıştıralım.

Sonra kare veya dikdörtgen krem karamel kalıplarının içlerini 1 kaşık zeytinyağı ile yağlayalım. Hazırladığımız bezelyeli püreyi pay ederek kalıplara boşaltalım.

Ardından kalıpların üzerini alüminyum folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında benmari usulü 15 dakika pişirelim ve fırından alıp soğumaya bırakalım.

Pay şeklini alan püreleri servis tabağına çıkarıp üzerlerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp gezdirelim. Kalan bezelyeler ile süsleyip servisimizi yapalım.

Afiyet Olsun.