Öncelikle trabzon ekmeğinin içini tümüyle boşaltalım. Kıymayı, soğanı, salçayı sıvıyağda kavuralım.

Malzemeler:

1 Adet Trabzon Ekmeği
1 Kg Dana Kıyma
1 Adet Soğan
1 Kaşık Salça
1 Miktar Yağ
1 Miktar Tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle trabzon ekmeğinin içini tümüyle boşaltalım. Kıymayı, soğanı, salçayı sıvıyağda kavuralım. Ayırdığımız ekmeğin içini de bu karışımımızın içine katıp, hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra ekmeğimizin içine salça ve yağ karışımını kızdırıp dökelim.

Kıymalı karışımımızı ekmeğimizin içine dolduralım. Ekmeğin kestiğimiz üst bölümünü kapak olarak kullanıp, sıcak servise sunalım.

Afiyet Olsun.