Tereyağ ve margarin teflon tavada eritilir yağ kızdıktan sonra içine 4 adet yumurta kırılır.

Malzemeler:

1 Kase yoğurt
3 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı tereyağ
4 Adet iri yumurta

Hazırlanışı:

Tereyağ ve margarin teflon tavada eritilir yağ kızdıktan sonra içine 4 adet yumurta kırılır öte yandan 3 diş sarımsak kabında dövülür.

Yoğurtla iyice karıştırılır yumurtalar karıştırılmadan yağda biraz piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür 1 çay kaşığı pul biber serpilir istenirse maydanoz dallarıyla süslenir afiyetle yenilir.