Mantarları kesip yarım limon suyu ekleyip suda bekletin bu arada soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayıp zeytinyağı ile soteleyin üzerine mantarları ekleyin.

Malzemeler:

Yarım kilo mantar
1 soğan
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 paket krema
Arzuya göre dövülmüş ceviz
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı kadar tuz

Hazırlanışı:

Mantarları kesip yarım limon suyu ekleyip suda bekletin bu arada soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayıp zeytinyağı ile soteleyin üzerine mantarları ekleyin. Suyu çekince arzuya göre karabiber ve pul biber ekleyip tuzunuda koyduktan sonra kremayı boşaltın biraz kaynadıktan sonra kapatın ve dövülmüş cevizi ekleyin. Eğer mantarlar pişmemişse yarım bardak sıcak su ilave edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.