Balıkların her iki tarafını tuz ve biber ile ovalayın.

Malzemeler:

750 gr morina
2 tane pırasa
100 ml zeytinyağı
24 tane çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin
Tuz ve biber

Hazırlanışı:

Balıkların her iki tarafını tuz ve biber ile ovalayın. Pırasaları sıcak zeytinyağında renkleri değişmeyecek kadar kızartın. Her balığı aliminyum folya üzerine koyun ve pırasaları kızarttığımız yağı balıkların üzerine azar azar dökün. Balıkları pırasa ve soğanla örtün. Folyayı yavaşca katlayın ve uçlarını birleştirin. Daha sonra bunu bir tabağa alıp 170 C fırında 30-45 dakika kızartın. Folyayı açp servis yapın.

Afiyet Olsun.