Patates, soğan ve limonlar dilimlenir. Yağ ve tuz ile karıştırılır.

Malzemeler:

2 adet temizlenmiş levrek balığı
2 adet kuru soğan
2 adet patates
1 adet limon
Zeytinyağı
Tuz, toz veya tane karabiber
2-3 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:

Patates, soğan ve limonlar dilimlenir. Yağ ve tuz ile karıştırılır. Levrekler yıkanır ve üzerleri bıçakla yarılır.

İçleri tuzlanır, yağlanır ve içlerine limon dilimleri yerleştirilir. Malzemelerin bir kısmı levreklerin altına gelecek şekilde tepsiye dizilir.

Defne yaprakları ve tane karabiberler tepsiye yerleştirilir.180 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dk pişirilir.

Afiyet Olsun.