Soğanı soyup rendeleyin. Rendelediğiniz soğanları avucunuzun içinde sıkıp suyunu süzdürün.

Malzemeler:

500 Gr Kıyma
1 Adet Soğan
1 Miktar Tuz
1 Miktar Karabiber

Hazırlanışı:

Soğanı soyup rendeleyin. Rendelediğiniz soğanları avucunuzun içinde sıkıp suyunu süzdürün. Kıymaya soğan katıp karıştırın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın ve iyice yoğurun. Hazırladığınız karışımı 30 dakika buzdolabında bekletin.
Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle oval şekil verin.

Üzerine hafifçe bastırıp yassılaştırın. Önceden 180° ısıttığınız fırının ızgarasında her yüzünü 5'er dakika pişirin. Arzu ederseniz tavada az miktar sıvı yağ ile de pişirebilirsiniz.

Afiyet Olsun.