Fasulyeleri ayıklayıp, 4 su bardağı suda 15-20 dakika haşlayın.

Malzemeler:

750 gr. taze fasulye
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz
4 su bardağı su
1 çay kaşığı kırmızıbiber

Hazırlanışı:

Fasulyeleri ayıklayıp, 4 su bardağı suda 15-20 dakika haşlayın. Servis tabağına istediğiniz şekilde dizin. 2 çorba kaşığı zeytinyağını üzerine gezdirin. Yoğurdu, dövülmüş sarımsak ve tuzla karıştırıp fasulyelerin üzerine dökün. Kalan zeytinyağı ile kırmızıbiberi karıştırıp, fasulyenin üzerine gezdirerek servis yapın.

Afiyet Olsun.