Kremşantiyi soğuk süt ile çırpıyorsunuz.

Malzemeler:

1 paket kremşanti
2 paket vanilya
3 tatlı kaşığı kahve
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 bardak süt
6 yumurta

Hazırlanışı:

Kremşantiyi soğuk süt ile çırpıyorsunuz. Altı yumurtanın sarılarını önce ayrı bir kapta çırpıyor, şeker, kahve ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpıyorsunuz. Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpıp, tüm malzemeyi karıştırıyorsunuz. Derin bir kaba önce naylon döşeyip sonra karışımı boşaltıyorsunuz. Dipfrize koyup donduruyorsunuz. Ben üstüne hazır çikolata sosu yapıp döktüm. Siz isterseniz evde çikolata sosu yapıp da dökebilirsiniz. Yalnız bu durumda elinizi çabuk tutmanız gerekiyor çünkü parfe kısa sürede eriyebilir.

Afiyet Olsun.