Patatesleri rendeleyin. Tuzot ve naneyi katıp karıştırın.

Malzemeler:

125 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 pkt. kabartma tozu
Aldığı kadar un
5-6 adet patates
1 yemek kaşığı tuzot
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:

Patatesleri rendeleyin. Tuzot ve naneyi katıp karıştırın. Oda sıcaklığındaki margarin, 1 yumurta ve yumurta beyazı, yoğurt, kabartma tozu, tuz, sıvıyağ ve un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 2'ye ayırın. Her birini 1cm kalınlığında açın. Patatesli harç koyun. Rulo şeklinde kıvırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp kesin. Fırın da pişirin.

Afiyet Olsun.