Sütü bir tencereye alın. Nişasta, şeker pirinç unu ve yumurtanın sarısını ekleyip mikserle çırpın.

Malzemeler:

8 yaprak milföy hamuru
1 litre süt
1 bardaktan biraz az şeker
2 kaşık nişasta
1 kaşık pirinç unu
Bir yumurtanın sarısı
1 limon
1 paket kare sütlü çikolata
2 adet muz
Hindistancevizi

Hazırlanışı:

Sütü bir tencereye alın. Nişasta, şeker pirinç unu ve yumurtanın sarısını ekleyip mikserle çırpın. Karıştırarak pişirin. Pişmeye yakın rendelenmiş limonun kabuğunu ilave edin. Soğuduktan sonra içine iki adet muzu ezerek kremaya yedirin. Milföy hamurlarını hafif yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletin.

Hamurları merdane yardımıyla biraz incelttikten sonra içlerine ikişer kaşık krema koyup bohça biçiminde kapatın. 180 derecede ısıtılmış fırında çok kızarmayacak kadar pişirin. Çikolatayı benmaride eritin, pişen kremalı böreklerin üstüne gezdirin. Hindistanceviziyle süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun.