Yufkaları üçgen şeklinde keselim. Kıymayı kavuralım. Kestiğimiz yufkaları kıyma koyarak sigara böreği sarar gibi saralım.

Malzemeler:

3 yufka
İsteğe göre kıyma
Yoğurt
Sarımsak
Sıvıyağ

Hazırlanışı:

Yufkaları üçgen şeklinde keselim. Kıymayı kavuralım. Kestiğimiz yufkaları kıyma koyarak sigara böreği sarar gibi saralım. Tavaya sıvı yağı koyalım. Kızınca sardığımız sigara böreklerini pişirelim. Pişirdikten sonra küçük küçük 3cm. kalınlığında keselim. Kaselere koyalım. Yoğurdu sarımsak koyarak yaptığımız pratik mantının üzerine isteğe ğöre koyalım. İsteğe ğöre kırmızı pul bibier atılabilir.

Afiyet Olsun.