Şeker ile yumurtayı bir kasenin içinde 5 dakika çırpın. Üzerine yağı ve vanilyayı ekleyip, karıştırmaya devam edin.

Malzemeler:

1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
3 çay bardağı su
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 adet yumurta
1'er çay bardağı fındık, kuru üzüm, ceviz

Hazırlanışı:

Şeker ile yumurtayı bir kasenin içinde 5 dakika çırpın. Üzerine yağı ve vanilyayı ekleyip, karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eledikten sonra kasenin içine ekleyin. Fındık ve cevizleri dövün. 1 çorba kaşığı un ile kuruyemişleri karıştırıp, kek harcının içine atın. Muffin kalıplarını yağlayın, harcı eşit miktarda dağıtın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.


Cenk Babaeren'in de yapmış olduğu kek kendisi tarafından tavsiye edilir.