Derince bir kaba sıvı malzemelerin tamamını koyarak karıştırın.

Malzemeler:

4½ su bardağından biraz az un
½ paket margarin (125 gr.)
2 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kahve kaşığı tarçın
1 kahve kaşığı susam

Hazırlanışı:

Derince bir kaba sıvı malzemelerin tamamını koyarak karıştırın. İçine oda sıcaklığındaki margarini de ekleyin. Azar azar un ve diğer kuru malzemeleri de (şeker, kabartma tozu, vanilya, tarçın) katarak hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olmalıdır. Yarım saat buzdolabında beklettiğiniz hamurdan parçalar kopararak küçük halkalar oluşturun. 1 bütün yumurtayı fırçayla halkaların üstüne sürerek üstlerine susam serpin. Önceden 180ºC'de ısıtılmış fırında üzerleri hafifçe pembeleşene dek pişirin.

Afiyet Olsun.