Ekmeği kuşbaşı doğrayın. Ayrı bir tencerede soğanı, ölçüleri verilmiş olan margarin ve tereyağı da pembeleşinceye kadar kavurun.

Malzemeler:

1 Adet Bayat Ekmek
200 Gr Margarin
100 Gr Tereyağı
3 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
1 Miktar Tuz

Hazırlanışı:

Ekmeği kuşbaşı doğrayın. Ayrı bir tencerede soğanı, ölçüleri verilmiş olan margarin ve tereyağı da pembeleşinceye kadar kavurun. İçine ekmekleri koyun.

Kısık ateşte kavurun. Üzerine sütü dökün. 1-2 kere karıştırın. Yumurtaları ilave edin. Tuz ve karabiberini koyun. Son bir kez daha karıştırın. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.