Malzemeler:
1 kg. dondurulmuş vişne
1,5 kg. tozşeker
Yarım limon
4 su bardağı su
2 adet ekmek
Üzerine;
Yarım su bardağı tozşeker
Süslemek için krem şanti
Hazırlanışı:
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp tencereye alın. Üzerine tozşekeri ekip, suyu ekleyin ve kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp, yarım limon suyunu katın. Soğumaya alın. Ekmekleri dilimleyin. Önlü arkalı kızartın. Yarısını fırın tepsisine dizin. Üzerine yarım su bardağı tozşekerin yarısını serpin.
Hazırladığınız kompostonun bir kısmını ayırıp, taneleriyle ekmeklerin üzerine yayın. Kalan ekmekleri vişnelerin üzerine koyun. Tozşeker serpin. Ekmekleri kapatacak biçimde kompostoyu yayın. Tepsiyi ocağa alın. Orta ateşte yavaş yavaş kaynatın. Ekmekler suyunu çekince ocaktan alın. Krem şanti ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun.
|
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp tencereye alın. Üzerine tozşekeri ekip, suyu ekleyin ve kaynatın.