Bir kaşık şeker ile sakızı iyice dövün. Süt ve sahlebi karıştırın, harlı olmayan ateşte, devamlı karıştırarak pişirmeye başlayın.

Malzemeler:

1 bardak - 250 ml
1 bardak süt
2 bardak süt kreması
30 gr sahlep içeceği tozu
1 gr sakız
1/2 bardak şeker

Hazırlanışı:

Bir kaşık şeker ile sakızı iyice dövün. Süt ve sahlebi karıştırın, harlı olmayan ateşte, devamlı karıştırarak pişirmeye başlayın. Krema, sakız ve şekeri de ekleyerek koyuca bir hal alana kadar, göz göz olup kaynayana kadar karıştırın. Ateşten alıp bir kaseye boşaltın, oda sıcaklığına gelince buzdolabında iyice soğutun. Dondurma makinenizde ya da daha önce bahsettiğim yöntemle dondurun.

Afiyet Olsun.