Browni karışım için önce margarin ve çikolata benmari usulü yada mikrodalga fırında eritilir.

Malzemeler:

Cheesecake Karışımı İçin;
225 gram labne peyniri
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı tozşeker
Browni Karışımı İçin;
115 gram (10 çorba kaşığı margarin)
115 gram çikolata
½ su bardağı tozşeker
2 adet yumurta
½ su bardağı un

Hazırlanışı:

Browni karışım için önce margarin ve çikolata benmari usulü yada mikrodalga fırında eritilir. Mikser ile çırpılarak önce toz şeker daha sonra teker teker yumurtalar ilave edilir. Son olarak elenmiş un eklenip karıştırılır. Cheesecake karışımı için tüm malzemeler mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Yağlanmış kelepçeli kalıba browni karışımının 3/2’si dökülür. Üzerine cheesecake karışımı konulur ve yayılır. Son olarak kalan browni karışımı üzerine gezdirilir. 170 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet Olsun.