Hurmaları bir tencereye alıp üzerine 5 çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve yumuşayana kadar bekletin.

Malzemeler:

175 gram kuru hurma
90 gram bitter çikolata
3 yumurta akı
1 çorba kaşığı tozşeker
Çırpılmış kremşanti
Kakao

Hazırlanışı:

Süzüp hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Robota alıp püre halinde ezin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Hurma püresine ilave edip karıştırın. Yumurta aklarını kar halinde çırpın. Şeker ekleyip, 2-3 dakika daha çırpın. Çikolatalı karışıma ilave edip karıştırın. Kup bardaklara paylaştırıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Kremşanti ve kakao ile süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun.

Editör Tavsiyesi: Hurmaları bir tencereye alıp üzerine 5 çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve yumuşayana kadar bekletin.