Taze kayısı kullanıyorsanız, su dolu tencerede bir taşım kaynatın (çok tatlı sevenler içine şeker katabilir).

Malzemeler:

200 gram taze veya kuru kayısı
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
Yarım kg dondurma
3 çorba kaşığı tozşeker (arzuya göre)

Hazırlanışı:

Sonrasında suyunu süzün. Eğer kuru kayısı kullanıyorsanız, akşamdan sıcak suya koyup sabaha kadar bekletin. Kayısıların yumuşaması için yapılan bu işlemlerden sonra kremşantiyi hazırlayın. Bunun için, kremşantiyi sütle iyice çırpın. Kup bardaklarına sırayla kremşanti, kayısı ve dondurmayı pay ederek yerleştirin. Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet Olsun.