Hamur; Margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, pudra şekeri ve 1 çay bardağı hindistancevizini karıştırın.

Malzemeler:

Hamur;
250 g oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 su bardağı Pudra Şekeri
1 çay bardağı hindistancevizi
1 poşet Şekerli Vanilin
4-4,5 su bardağı un
1 poşet Hamur Kabartma Tozu
1 yumurta akı
Üzeri için;
3 yemek kaşığı reçel
1 çay bardağı hindistancevizi

Hazırlanışı:

Üzerine şekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozunu ilave edip iyice yoğurun. Yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın, yumurta akına batırıp fırın tepsisine dizin ve pişirin. Soğuyan kurabiyeleri önce reçele sonra hindistancevizine batırın.

Afiyet Olsun.